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V Congreso Internacional, Pobreza, Migración y Desarrollo
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, del 5 al 7 de abril de 2017
Universidad Autónoma de Chiapas
de medidas 1.0 m de ancho, 1.2 m de largo y 1.16 m de alto, con una capacidad de 1000 L. El
cual fue cortado en dos partes en la marca de 800 L, la parte inferior como tanque de peces, y

la parte superior como cama de cultivo. El sistema conto con una bomba sumergible para la

recirculación de agua por medio de tuberías de PVC de ½ pulgadas y un filtro de campana en
la parte central de la cama de cultivo, la cual fue llenada con tezontle rojo como sustrato

inerte. El sistema cuento con un sedimentador elaborado a partir de un contenedor plástico de
forma cilíndrica (garrafón de agua 20L). Para la sedimentación y separación del material

sólido presente en efluente.

Los peces cultivados dentro del sistema acuapónico, fue la tilapia del Nilo (Oreochromis
niloticus), con una densidad de siembra de 25 peces, con un peso inicial de 6 g por unidad,

alimento empleado balanceado nutripec®, ración la recomendada para la etapa de desarrollo.

Dentro de este mismo sistema se utilizó el cultivo de lechuga (Lactuca sativa L.). Se llevó a
cabo el registro de parámetros de pH, temperatura, nitritos, nitratos, y amonios, para el control

de la calidad de agua.

El sistema hidropónico estuvo constituido por tres camas de cultivo de madera forradas con

plástico negro de 1.5 m de ancho por 1 m de largo y 30 cm de profundidad con división entre

cada 50 cm de ancho, como sustrato se utilizó tezontle más perlita (1:3 v/v). En este sistema su
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utilizó la zanahoria (Daucus carota), como cultivo, densidad de siembra 1g/m , a una distancia
entre plantas de 10 cm, con arreglo topológico ―tres bolillo‖ (SAGARPA, 2014).

La elaboración de las dos soluciones nutritivas fue de la siguiente manera: la solución
orgánica, fue elaborada a base de los residuos sólidos acumulados en el sedimentador del

sistema acuapónico, y la solución inorgánica fue elaborada a partir de sales minerales
siguiendo la fórmula universal para soluciones nutritivas establecida por Steiner (1984) y

testigo al cual solo se le agrego agua. En la preparación de las soluciones se utilizó el método

establecido por Chávez et al., (2006), empleó un conductímetro, el cual mide la cantidad de
nutrientes presentes en una solución nutritiva por medio de la conductividad eléctrica (CE),

hasta alcanzar un valor entre 0,75 a 2 mS/cm o 375 a 1000 ppm (Others, 2016).

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