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V Congreso Internacional, Pobreza, Migración y Desarrollo
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, del 5 al 7 de abril de 2017
Universidad Autónoma de Chiapas

RESIDUO SÓLIDO ACUAPÓNICO, COMO SOLUCIÓN NUTRITIVA
HIDROPÓNICA: UNA ALTERNATIVA DE PRODUCCIÓN SUSTENTABLE

Gordillo Santander Sebastián *, Orantes-García Carolina **, León Martínez Noé
Samuel ***, Verdugo Valdez Alma Gabriela ** y Caballero Roque Adriana****.

*Maestría en Ciencias en Desarrollo Sustentable y Gestión de Riesgo, Universidad de
Ciencias y Artes de Chiapas
**Instituto de Ciencias Biológicas, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
***Departamento Agricultura, Sociedad y Ambiente, El Colegio de la Frontera Sur, Unidad
San Cristóbal
****Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimento, Universidad de Ciencias y Artes de
Chiapas

RESUMEN

El objetivo de esta investigación fue determinar la calidad nutrimental de los residuos sólidos
presentes en el efluente de un sistema acuapónico con cultivo de tilapia del Nilo (Oreochromis

niloticus), como fuente para la elaboración de una solución nutritiva orgánica en la
fertilización del cultivo de zanahoria (Daucus carota) bajo un sistema hidropónico de camas

con sustrato sólido. Para la elaboración de la solución nutritiva se realizó la colecta semanal de
los residuos sólidos del tanque de cultivo acuapónico los cuales se diluyeron en agua hasta

alcanzar una conductividad eléctrica (CE) de 0,75 a 2 mS/cm o 375 a 1000 ppm, ya que este es

el rango óptimo para la mayoría de cultivos. Se aplicó un diseño experimental en parcelas
divididas, tres repeticiones, con tres tratamientos: inorgánico (con base en una solución

nutritiva elaborada con fertilizantes químicos), orgánico (a base de una solución nutritiva
elaborada de los residuos sólidos presentes en el sistema de acuaponía) y testigo. Como

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