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V Congreso Internacional, Pobreza, Migración y Desarrollo
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, del 5 al 7 de abril de 2017
Universidad Autónoma de Chiapas
agrícolas; la experiencia y proyecto de dichas organizaciones, finalmente decantó la
apropiación del proceso productivo del café. Así pues, el hecho de que el café sea un cultivo
comercial, permitió que el proceso productivo se convirtiera en una estrategia económica para
estas familias campesinas. A pesar de la diversidad de orígenes y proyectos que puedan
reivindicar las organizaciones pioneras de productores, tienen un punto de origen común: el
Congreso Indígena de 1974, organizado por la iglesia católica, que, si bien reivindicaba la
lucha por la tierra, en términos productivos los llevó a incursionar en el cultivo del café como
un medio para obtener ingresos de las familias campesinas
La particularidad de la conformación de los diferentes proyectos cooperativistas, se caracteriza
entonces, por desarrollarse en una sociedad multiétnica con graves rezagos históricos en
materia social; en un territorio que tenía previamente antecedentes de experiencias
organizativas y en el que la apertura comercial significo profundizar las condiciones
desfavorables de los pequeños productores. Por tanto la formación de cooperativas en la
región resuelve, en cierta medida la situación de conflicto en la que se encuentra la entidad, la
incapacidad y lógica neoliberal que caracteriza al gobierno se tradujo en el desmantelamiento
de la planta productiva y la polarización social.
La Federación Indígena Ecológica de Chiapas (FIECH) forma parte de esa amplia gama de
organizaciones, la FIECH (2010) se enuncia a sí misma como el resultado de la reflexión, la
experiencia y el análisis de productores de café desde 1993, pero que finalmente se consolida
el seis de junio de 1996. Surge a raíz de las carencias y problemas en la producción y la
distribución del café, tales como la falta de asistencia técnica; el uso irracional de productos
químicos; la baja calidad y rendimiento del producto; bajos precios de venta por falta de
conocimiento del mercado; falta de acceso al crédito, entre otras.
La FIECH agrupa a productores tzotziles, tzeltales, man chuj y zoques; los productores se
encuentran distribuidos prácticamente en todas las regiones del estado de Chiapas: Sierra,
Frailesca, Costa, Norte, Fronteriza y Selva. La zona de influencia se extiende a cerca de 21
municipios, la Federación está conformada por 3,272 productores agrupados en 17
cooperativas, que en total poseen un total de 7, 500 hectáreas, para la producción de café.
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